Kirschkuchen vegan

Ein ganz einfacher Kirschkuchen, aber genial lecker! Ich habe den Kuchen mit Vollkornmehl gebacken, man kann ihn aber bestimmt auch mit hellem Mehl backen.   der Kuchen ist schön fluffig und durch die Kirschen nicht so trocken. Perfekt für einen Kaffeeklatsch am Wochenende! Das Rezept ist ganz einfach: Zutaten:   300g Vollkornmehl, ev. Dinkelvollkornmehl 1... Weiterlesen →

Vegane Lemon-Curd-Tarte

Cremig, süß, säuerlich und unschlagbar lecker! Lemon-Curd, ursprünglich aus Großbritannien, ist bei uns kaum erhältlich, außerdem wird es im Original mit Eiern, Zucker, Butter sowie Zitronen oder als Lime Curd mit Limetten hergestellt. Zusammen mit feinem Mürbeteig ergibt es eine leckere Lemon-Curd-Tarte und diese Tarte hat hohen Suchtfaktor! Lemoncurd passt einfach unglaublich gut zu Kuchen. Bislang... Weiterlesen →

Zitronenkuchen mit Cremefrosting

Wenn es schnell gehen soll, ist veganer Rührkuchen der einfachste Weg-ein paar Zutaten zusammengemischt und schon geht es ab in den Ofen. Der Klassiker ist bei den Großen und Kleinen beliebt und zaubert so ziemlich jedem Kuchenfreund ein Lächeln ins Gesicht. Dieses Rezept ist vegan, ohne Eier, Milch oder Butter und somit für viele Allergiker... Weiterlesen →

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