Wunderbares Kürbiscrostini

Hokkaidokürbis mit Walnüssen, leicht karamellisiert auf geröstetem Landbrot. Manchmal braucht es etwas Simples und  dieses Crostinirezept ist einfach köstlich. Kürbis ist eigentlich ein Gemüse für den Herbst, aber Hokkaidokürbis gibt es das ganze Jahr über und er ist grandios. Man muss ihn nicht schälen, das bedeutet viel weniger Arbeit, und weniger davon finden wir ja... Weiterlesen →

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