Mediterranes Ragout

Ein veganes, mediterranes Ragout mit viel Gemüse, Pilzen und köstlichen Aromen aus Thymian, Salbei und Oregano. Dazu wird ein Schmortopf verwendet, in welchem dieses wunderbare Ragout im Ofen leise vor sich hinköchelt und all die grandiosen Zutaten zu einem wundervollen Gericht führt. Dazu passen natürlich Pasta, Tagliatelle oder jede andere Sorte, die du magst, knuspriges... Weiterlesen →

Pilzquiche

Pilze sind nicht nur köstlich, sondern auch eine gute Eiweißquelle für Veganer. Sie liefern viel Kalium, Eisen und Zink und sie enthalten auch einen Vorläufer von Vitamin D, welches wichtig für die Kalziumaufnahme ist. Im Herbst bekommt man nicht nur im Wald sondern auch im Supermarkt viele Pilze, wer die Chance hat, Steinpilze zu kaufen... Weiterlesen →

Polentarauten mit Steinpilzragout-der Herbst kann kommen!

Ein Gericht für alle die Pilze lieben! Glücklicherweise gibt es Pilze im Handel zu kaufen, denn wenn man vorher erst im Wald suchen müsste, würde das doch etwas länger dauern, spontan mal ein Pilzragout zubereiten ginge nicht mehr. Wenn man mal Lust auf ein sehr einfaches, aber deftiges Essen hat ist dies genau richtig, es... Weiterlesen →

WordPress.com.

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: