Pistazien

Himmlische Dukka-persischer Gewürzdip

Gepostet am Aktualisiert am

Himmlische Dukka
Himmlische Dukka

Dieser persische Gewürzdip schmeckt einfach himmlisch! Manchmal braucht man etwas mehr Würze im Leben und diese vegane Mischung aus Pistazien, Kreuzkümmelsamen, Koriandersamen und Sesamsamen ist fantastisch!
Man kann sie zusammen mit einer Schale nativem Olivenöl servieren, mit einem Stück Brot muss man erst in das Olivenöl tunken und dann in die Dukka, es ist die perfekte Eröffnung für ein oppulentes, persisches Mahl!

Himmlische Dukka
Himmlische Dukka

Die Mischung ist so genial, da man vielfältige Möglichkeiten hat sie zu verwenden. Beispielsweise mit heißer Pasta und Olivenöl gemischt genießen oder über den Salat. Sogar auf ein veganes Sandwich kann man die Dukka geben! Zusammen mit Avocado schmeckt sie himmlisch und in der afrikanisch-orientalischen Küche ist sie fest etabliert.

Den Rest des Beitrags lesen »