Levante-Küche

Lebendig, farbenfroh, würzig: Die Levante-Küche erobert die Welt und ist einer der Food-Trends! Mit Levante sind die Länder der östlichen Mittelmeerküste gemeint, im Speziellen der Libanon, Syrien, Israel, Jordanien und die Türkei. Durch die wunderbaren Aromen und Gewürze wie Kardamom, Zaatar, Bahart, Kumin und Sumach zeichnet sich diese abwechslungsreiche Küche aus. Drei Klassiker der Levante-Küche... Weiterlesen →

Kirschkuchen vegan

Ein ganz einfacher Kirschkuchen, aber genial lecker! Ich habe den Kuchen mit Vollkornmehl gebacken, man kann ihn aber bestimmt auch mit hellem Mehl backen.   der Kuchen ist schön fluffig und durch die Kirschen nicht so trocken. Perfekt für einen Kaffeeklatsch am Wochenende! Das Rezept ist ganz einfach: Zutaten:   300g Vollkornmehl, ev. Dinkelvollkornmehl 1... Weiterlesen →

Wie werde ich Veganer? – Einsteiger -Tipps von: Wir essen Pflanzen

Veganismus wird ja gerne mal als Trend bezeichnet. Und das stimmt irgendwie ja auch. Und es ist ein guter, wie ich finde ;). Gerade in den letzten Jahren hat das Thema weit mehr Aufmerksamkeit erhalten, als all die Jahrzehnte davor. So finden sich heute vor allem in Großstädten Restaurants, die sich auf eine rein pflanzliche […]... Weiterlesen →

Create a website or blog at WordPress.com

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: