Erbsensuppe mit Minze

Grüner geht es nicht, diese Suppe ist ein ganz wunderbares Sommerezept. Jetzt haben Erbsen Saison und sie sind so lecker! Für dieses Rezept kannst du frische oder auch TK-Erbsen nehmen, wobei ich ja eindeutig zu den Frischen rate, aber manchmal muss man einfach auf TK-Ware zurückgreifen. Die Minze passt hervorragend zu den süßen Erbsen und... Weiterlesen →

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